NOVO SABOR e lista de sabores

NOVO SABOR:

Bolo Ananás e Côco

(cobertura: Creme de Natas e Côco)

Massas e Recheios

- O peso mínimo dos meus bolinhos é de 2kg - podendo variar entre 200 a 400g no peso final
- O cálculo de peso/trabalho dos bolos 3D ou esculpidos é diferente dos demais, carecendo sempre de consulta prévia.

Publico hoje, aqui, de forma resumida e informativa, aqueles que mais me pedem para fazer:

Massas:
Económicas:
- Baunilha
- Coco
- Maçã
- iogurte (natural ou sabores)
- chocolate
- Limão
- Cenoura
- Especiarias
- Capuccino
- Tipo Pão-de-Ló
- Mármore

Elaboradas (as que encarecem o bolo):
- Red Velved
- Aipim (ou mandioca doce) e Coco
- Noz e canela
- Manga
- Cenoura e Laranja

- Ananás e Côco

Recheios:
Económicos:
- Creme de ovos
- Creme chocolate branco ou aux lait
- Creme de manteiga
- Ganache branco ou negro
- Doce de frutos vermelhos
- Creme de café
- Creme Russo

- Creme de Natas

Eleborados (os que encarecem o bolo):
- Creme de limão
- Creme de Manga
- Creme de beijinho (com Coco)
- Creme de queijo (Cheese Cream)

- Creme de Tiramisú

Bolo Bombeiro

Para comemorar a chegada do seu irmão a R.Vieira, pediu-me um bolinho relacionado com os bombeiros para surpreender o seu irmão que também é bombeiro...

(2.600g: sabores - Massa de Chocolate com recheio de Creme Russo)

Aproveito para agradecer publicamente a todos os Bombeiros do nosso País: OBRIGADA pelo vosso trabalho em dedicação pela nossa segurança e Bem Estar. OBRIGADA DE CORAÇÃO!

Bolo Mala e Passatempos

Recebi um pedido do Celso no inicio da semana, que me entusiasmou bastante:
Uma mala cheia de gostos pessoais de quem adora viajar...

(4100g: sabores - massa de iogurte natural com recheio de creme de café)

Bolo prenda surpresa da Bárbara

A Bárbara faz 14 anos. Ela mesmo escolheu o seu bolinho, quadrado, em rosa choque, com fita prateada, cheio de corações e estrelas prateados como padrão e uma explosão de corações e estrelas saída do centro da prenda...

Parabéns Bárbara!!!

(3200g: sabores - massa de Chocolate com recheio de creme de chocolate branco)

Bolo e Cupcakes Passerelle da Carolina

A Elsa já me havia pedido para eu fazer um bolinho especial para a Carolina, mas agora que chegou o dia, combinámos um bolinho e Cupcakes com o tema Passerelle e Moda
Parabéns Carolina!

(bolo: 4kg: sabores bolo e cups - Massa de Chocolate e recheio de creme de manteiga)

Bolo, Cupcakes e docinhos de leite para a Leonor

Céus... o tempo passa a correr...
Parece que foi ontem e a pequena Leonor já está outra vez de Parabéns...
Este ano para comemorar os seus 2 aninhos, os seus papás, pediram-me um bolo branco, com laço, margaridas pequenas, borboletas pequenas e uma menina (a Leonor) em cima do bolo. Para acompanhar o bolinho, e tal como no ano passado, pediram Cupcakes e docinhos de leite decorados.

Parabéns Leonor!

(Bolo 4kg: sabores bolo e cups - Massa baunilha e recheio de creme de manga)

A minha mana fez anos...

... E as colegas quiseram fazer-lhe uma festinha surpresa! Claro que fui eu quem fez o bolinho!!!!
Como a conheço bem, deixaram que eu fizesse tudo ao meu critério. Eis o resultado:

A surpresa...

PARABÉNS MANA!!!!!

Que tenhas muitos e muitos mais aninhos felizes!

Desta tua mana e sempre amiga

Cátia.

(3250g: sabores - Massa de iogurte de Côco e recheio de creme de ovos, ou pasteleiro)